Parma, Città Creativa Unesco per la Gastronomia, è l’epicentro della Food Valley italiana, e una delle destinazioni con il maggior numero di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità in Italia: Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, i vini Colli di Parma Doc tra i principali.

Tutte le iniziative per l’anno della Capitale della Cultura del 2020 sono state sospese a marzo e riprenderanno nel 2021. Nel frattempo, ci sono delle cose che si possono ancora fare. E sono comunque nel “contenitore” straordinario della storica cittadina emiliana, ricca di arte e sapori.

La ristorazione è uno dei vanti dell’offerta turistica del territorio della città emiliana. Per sostenere un settore tra i più colpiti dall’emergenza Covid-19 e, al contempo, fare cultura sulle produzioni di eccellenza di Parma e provincia, dal 1° giugno è partita l’iniziativa promozionale “Tasty Box – I Sapori della Food Valley”.

L’idea è semplice: omaggiare con una box i foodie e le persone che decideranno di pranzare o cenare in uno dei 30 ristoranti del circuito Parma Quality Restaurants. Ricco di sapori è il contenuto della “Tasty Box”: dalla pasta al Parmigiano Reggiano DOP, dal Prosciutto di Parma DOP al pomodoro, dalle conserve ittiche al latte. L’iniziativa del consorzio Parma Quality Restaurants è possibile grazie alla collaborazione di: Barilla, Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP, Consorzio del Prosciutto di Parma DOP, Delicius , L’Isola d’Oro, Mutti, Parmalat, Rizzoli Emanuelli, Rodolfi Mansueto, Zarotti. A coordinare l’iniziativa è Parma Alimentare.

“Parma City of Gastronomy” è un club di prodotto che tutela la qualità dei prodotti tipici del territorio della provincia emiliana e garantisce autenticità e unicità all’esperienza di viaggio nella città.