Palazzo di Varignana, resort nel cuore delle colline bolognesi, è stato incoronato come “Miglior Struttura per Meeting ed Eventi” ai prestigiosi Condé Nast Johansens Awards for Excellence 2025, tenutasi il 5 novembre 2024 a Londra.
Questo riconoscimento rappresenta un’importante conferma per Palazzo di Varignana, che si distingue da anni come eccellenza nell’ospitalità e nell’organizzazione di eventi di alto livello. La struttura si è affermata grazie a una combinazione di eleganza, servizi innovativi e un contesto paesaggistico unico, che la rendono una destinazione ideale per meeting aziendali, conferenze ed eventi esclusivi. Dalle cantine storiche di Palazzo Bentivoglio – cuore del resort – si apre un elegante foyer da cui si accede al Centro Congressi di 300 metri quadrati a luce naturale e vetrate oscurabili in grado di garantire la versatilità richiesta per ogni tipo di evento. Una galleria, che ospita una preziosa collezione privata di opere d’arte e antiquariato funge da collegamento con lo Spazio Belvedere, 770 mq di area polifunzionale su due livelli, perfetto come location per banchetti, sfilate, eventi musicali e danzanti, rinfreschi e presentazioni.
Palazzo di Varignana domina dall’alto il paese dei colli bolognesi da cui prende il nome. Cuore del resort è Palazzo Bentivoglio, castello di campagna dalle quattro tradizionali torri, datato 1705, e riportato al suo splendore con un’attenta ristrutturazione nel 2013. L’edificio storico è circondato da un borgo dove è stato ripristinato un uliveto con antiche varietà di ulivi: attualmente la proprietà, con 160mila piante, vanta il più grande uliveto della regione, esteso su oltre 265 ettari di terreni, mentre il Blend Verde Biologico, extravergine biologico a marchio Palazzo di Varignana, è uno degli oli più premiati al mondo (Gold Award alla NYIOOC World Olive Oil Competition2024 e alla Canada International Olive Oil Competion 2024, il Silver quality Standard alla Monte Carlo Masters of Olive Oil International Contest 2024, le Due Foglie Oli d’Italia Gambero Rosso, i premi Il Magnifico 2024, Milan International Olive Oil Award 2024 e Flos Olei 2023. A questi si aggiungono i premi ricevuti dall’olio EVOVargnano Brisighella DOP, che si è aggiudicato le prestigiose Tre Foglie Oli d’Italia Gambero Rosso e Il Magnifico 2024 – Best Italia Settentrionale).
Evasioni di gusto – L’essenza dello zafferano, dall’11 ottobre al 10 novembre
La raccolta sarà l’inizio di un percorso che accompagnerà gli ospiti per un mese intero: per celebrare l’unicità di questa coltivazione – angolo “d’oro” all’interno di un’azienda agricola nota per la produzione di olio extravergine e vino – Palazzo di Varignana propone un percorso alla scoperta del gusto e delle proprietà dello zafferano. Due i momenti clou dell’esperienza “Evasioni di gusto – L’essenza dello zafferano”, prenotabile nei weekend dall’11 ottobre al 10 novembre: la cena sulla storica Carrozza Ristorante del Treno Reale (a scelta tra venerdì, sabato o domenica sera) e il trattamento viso well-age antipollution allo zafferano.
