Alessandro Servida è un maestro della pasticceria con una bella storia, che lo ha portato dall’attività tradizionale di famiglia alla ribalta della televisione. Servida, oltre a essere un garante di bontà per la sua clientela milanese, è anche uno dei giudici di Best Bakery, cooking show che elegge la migliore pasticceria d’Italia, in onda su Sky Uno e Now TV. Best Bakery ha permesso negli anni scorsi ad Alessandro di girare l’Italia visitando decine di pasticcerie. Maestro Ampi dal 2013, Servida è cresciuto dapprima nella pasticceria di famiglia, la pasticceria Alex, e ora che è diventato un punto di riferimento cittadino con il suo locale a Milano (Viale Piave, 9) con ben 3 torte assegnategli dalla guida Gambero Rosso, è anche conteso dagli organizzatori di show cooking.
L’abbiamo recentemente visto in azione all’evento di Smeg, il celebre marchio di elettrodomestici di design, che quest’anno ha celebrato la fusione di estetica raffinata e tecnologia avanzata. L’happening ha acquisito una nota “dolce” grazie alla presenza del rinomato pastry chef, noto per la sua maestria e capacità di coniugare gusto e innovazione in ogni suo dolce.
L’evento è iniziato con la presentazione delle ultime novità sui prodotti Smeg, dai piccoli ai grandi elettrodomestici, dedicando particolare attenzione alle linee domestiche nel mondo del caffè confermando l’impegno dell’ azienda Emiliana nella ricerca dell’eccellenza che combina design e innovazione. La vera sorpresa è arrivata con lo showcooking di Alessandro Servida, che ha realizzato la sua versione del “Monte Bianco”, regalando con questo dolce un’esperienza sensoriale unica agli ospiti. confermando l’impegno di Smeg nell’eccellenza culinaria.
Per tutti i curiosi e soprattutto golosi, Alessandro Servida ha la sua pasticceria di P.ta Venezia– 3 torte Gambero Rosso – di Viale Piave n. 9 a Milano.
Per le foto: Octopus Agency
