Dall’ora di cena fino a tarda notte, l’esperienza di Amazónico si rivela su di uno dei tetti più belli del mondo, in spazi diversi per momenti svariati, immersi in una grande foresta tropicale. Siamo a Monte-Carlo, nel Principato di Monaco, dove inizia la Costa Azzurra. Il nuovo indirizzo cool in apertura si trova tra due luoghi tra i più glamourous del mondo: sopra Café de Paris e adiacente al rinomato Casino de Monte-Carlo.
Lounge bar, ristorante o club privé, all’interno del locale o sulla terrazza di quasi 1000 m², qualunque sia il momento scelto, l’immersione in un ambiente mozzafiato, opulento e ricco di piante è immediata. Un progetto Amazónico al 100%, a cura dell’artista e interior designer Lázaro Rosa-Violan, sotto il coordinamento della Direzione e dalla Gestione e Patrimonio Edilizio di Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Amazónico Monte-Carlo aprirà il 5 aprile 2024 per un’esperienza completamente nuova all’insegna della gastronomia e della festa. più che un semplice ristorante, amazónico monte-carlo è un viaggio lungo le rive del rio delle amazzoni, un’immersione nella cultura, nell’atmosfera e nei sapori dei paesi che si affacciano sul fiume più grande del mondo. grazie a una cucina creativa, ai cocktail, agli spettacoli dal vivo e a un club privé in una cornice incredibile, l’esperienza di amazónico monte-carlo si può vivere senza limiti tutto l’anno. creato nel 2010 da sandro silva e marta seco, il concept amazonico si è esteso sin dal 2015 a londra, per poi aprire a dubai, in partnership con il gruppo d.ream. amazonico arriva nel centro storico di monte-carlo société des bains de mer, nel pieno della nuova dinamica per la gastronomia e per le feste, in perfetto stile monte-carlo.
Un ambiente più raccolto, ispirato alla giungla, offre anche la possibilità di vivere l’esperienza Amazónico Monte-Carlo in privato, sotto le stelle, fino a un massimo di 30 persone con anche un terrazzo sigari.
Il menù, firmato Sandro Silva, attinge al repertorio culinario delle regioni amazzoniche. Influenze tropicali e latinoamericane si mischiano ai sapori asiatici e mediterranei e a quelli provenienti dalla cucina delle comunità che abitano la regione. Le papille si aprono a nuove scoperte, anche mentre si gustano sapori più familiari, dal sushi peruviano con frutti di mare crudi, alla carne e al pesce alla griglia, accuratamente selezionati. La cucina in stile Amazónico mette insieme competenze tradizionali e moderne, con un’attenzione particolare ai prodotti di stagione.” Nel menu internazionale si ritrovano anche diverse creazioni monegasche, realizzate dagli artigiani di Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
L’ART DE LA FETE SULLA PLACE DU CASINO
Amazónico Monte-Carlo è un’esperienza gourmet, dedicata soprattutto alla festa. L’atmosfera è vibrante e l’ambiente è elettrizzante. Esibizioni dal vivo di jazz di ispirazione latina, bossa nova e musica cubana animano le serate al ristorante, mentre i DJ resident fanno vibrare l’area Bar & Lounge e il Club con sonorità “electro-pical”, una fusione tra vibrazioni elettroniche e latine, segno distintivo della musica dell’Amazónico.
L CONCEPT AMAZÓNICO
Creato dai coniugi Sandro Silva e Marta Seci, il concept Amazónico ha debuttato a Madrid nel 2010. Innamorati della cucina latino americana sin dalla sua infanzia trascorsa in Brasile, Sandro, insieme a Marta, direttrice artistica, mette insieme nel concept diverse tipologie di cucine. A partire dai piatti tradizionali basiliani e dai cocktail a base di cachaça nasce così Amazònico. Diventato rapidamente uno dei ristoranti più conosciuti di Madrid, il suo successo ha portato all’apertura anche a Londra e Dubai nel 2019. Con l’apertura in aprile a Monte-Carlo, poi in programma a Miami nel 2024 e presto a Riyad, Amazònico è pronto e perseguire la sua espansione mondiale invitando gli ospiti in un viaggio culinario. Celebrando la diversità culturale e patrimonio gastronomico della regione amazzonica, Amazònico offre una esplosione dei sensi con musica dal vivo e un’atmosfera vibrante, un arredo lussureggiante e naturale e un’esperienza culinaria distintiva. Con i suoi interni curati, ogni ristorante Amazònico invita alla scoperta, con un design che va dal bar al salone principale, passando dal bancone sushi e il ristorante, accogliendo gli ospiti in un’esplorazione sensoriale che ricorda lo scorrere del Rio delle Amazzoni. Marta e Sandro creano una serie di concept di successo sin dal 2004, in seno al gruppo Paraguas.
