31 Ottobre 2023

Per la tavola di Halloween, fantasia e gusto

La pasta Dalla Costa, il Dolcetto d'Alba, la ricetta de La Molisana e i decori in vendita da Flying Tiger.

31 Ottobre 2023

Per la tavola di Halloween, fantasia e gusto

La pasta Dalla Costa, il Dolcetto d'Alba, la ricetta de La Molisana e i decori in vendita da Flying Tiger.

31 Ottobre 2023

Per la tavola di Halloween, fantasia e gusto

La pasta Dalla Costa, il Dolcetto d'Alba, la ricetta de La Molisana e i decori in vendita da Flying Tiger.

Halloween sbarca anche in tavola. E questa non è una novità ma le tante proposte commerciali, della festa più commerciale in assoluto, mettono davvero di buonumore anche a pranzo (o cena).

Attenzione allo stile alimentare vario ma anche alle peculiarità del gusto italiano in quanto a pasta: questo è quello che ha contraddistinto il crescente successo del pastificio trevigiano Dalla Costa (di cui vi avevamo parlato qui). Dal 1889 l’azienda seleziona le migliori semole, impasta, trafila ed essicca secondo elevati standard. In occasione della festa di Halloween lancia Halloween Pasta Dalla Costa. Un prodotto con delle forme speciali: ragno, pipistrello, strega e infine la zucca.Gli ingredienti ci sono tutti: semola di grano duro a cui si unisce la carota disidratata e la carota nera disidratata. Dai colori arancio e viola che, come per incantesimo, aumentano il gusto.

Pasta Dalla Costa: versione Halloween con più gusto e sicuramente più fantasia.
Da Flying Tiger idee fantasiose per i decori buffi e darkeggianti per Halloween.

Flying Tiger ha lanciato una nuova collezione che comprende anche tantissimi item dedicati alla tavola o per decorare la casa per un party da urlo. Tovaglie e cestini con trama a ragnatela, bottiglie a forma di teschio e cannuccie che si illuminano al buio e tutto l’occorrente per creare a tavola e a casa un’atmosfera spaventosamente originale. 

Ricetta originale: pasta La Molisana propone un piatto dai colori e dai sapori autunnali che conquisterà tutti i palati. “Spaghetto Quadrato La Molisana con radicchio rosso, guanciale e trancetti di zucca” la dolcezza della zucca si sposa con l’amaro del radicchio rosso creando l’abbinamento perfetto! Unisce tutti gli ingredienti il vero protagonista del piatto, lo Spaghetto Quadrato La Molisana: cavallo di battaglia del pastificio di Campobasso, è corposo, praticamente non scuoce mai e cattura il condimento su tutti e quattro i lati. Nasce dall’attento studio della tradizione regionale abruzzese-molisana della pasta fatta in casa: credendo profondamente nel potenziale dello spaghetto alla chitarra, La Molisana ha deciso di promuoverlo al di là dei confini regionali creando lo Spaghetto Quadrato, oggi tra i formati di pasta più amati dagli italiani. Nasce da solo grano italiano decorticato a pietra ed è ruvido e tenace grazie alla trafilatura al bronzo. Anche lo Spaghetto Quadrato La Molisana è preparato con la ricetta tradizionale La Molisana: solo grano 100% italiano alto-proteico, l’aria di montagna del Molise, l’acqua di sorgente utilizzata per l’impasto che arriva fredda direttamente dal Parco del Matese e la decorticazione a pietra per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall’eccellente tenuta in cottura.
Tra dolcetto e scherzetto è sempre meglio scegliere dolcetto…soprattutto a tavola! Per la serata più terrificante dell’anno, le Cantine Toso propongono il Dolcetto d’Alba DOC, il vino rosso ideale per accompagnare la cena durante la spettrale serata di Halloween.   
 
Fresco, fruttato, con un sapore intenso, secco e amarognolo, il Dolcetto d’Alba DOC Toso nasce sulle colline albesi, dove il vitigno ha la sua patria eletta. Di colore rosso intenso con riflessi violacei, il Dolcetto d’Alba DOC Toso è un vino piacevole e di buona struttura. Ha un profumo fragrante, vinoso e vellutato ed in bocca è armonico, intenso e corposo.
Abbinamenti: eccellente in abbinamento ad antipasti caldi e primi piatti, accompagna egregiamente tutto il pasto anche nella sera più paurosa dell’anno.
Servire a temperatura ambiente.
 
Toso S.P.A. è una cantina di proprietà famigliare da 4 generazioni. Nella sede di Cossano Belbo, territorio di eccellenza immerso tra le colline delle Langhe, nascono tutti i prodotti di Casa Toso: spumanti, vini, vermouth e liquori. Qui sorge anche il Museo Enologico Toso, una ricca collezione di oggetti e attrezzature della tradizione contadina. Oltre ai comuni canali di distribuzione, il consumatore può scoprire l’intera gamma di Casa Toso con una visita presso l’enobottega, adiacente alla sede di Cossano Belbo, o visitando lo shop on line dal sito www.toso.it.

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