Calici e stelle: un binomio indissolubile nelle serate d’agosto. Specie in Campania, dove le produzioni vinicole d’eccellenza abbondano e il buon vino fa rima con buon vivere. Il 10 agosto 2024, presso l’azienda Tenuta Cavalier Pepe, dalle ore 20.00 ha inizio una serata magica organizzata al ristorante La Veduta di Sant’Angelo all’Esca, in provincia di Avellino, in occasione di Calici di Stelle, l’evento nazionale del Movimento Turismo del Vino. Al chiarore delle stelle, tra vini pregiati, un menù d’eccellenza, musica dal vivo e tante sorprese, la promessa è quella di trascorrere una serata indimenticabile.
L’accoglienza è alle 20.00 con l’Aperitivo del Cavaliere. Passeggiando tra le postazioni del caciocavallo impiccato, del prosciutto crudo al coltello e della mozzarella calda fatta a mano al momento, tra una specialità e l’altra, si brinderà con Oro Spumante e Or’Osè. La musica Jazz del Music Zone Quartet accompagnerà la serata. Il menu della cena è stato pensato per l’occasione dal Ristorante La Veduta in abbinamento ai vini della Tenuta Cavalier Pepe.
In particolare, il menù prevede: antipasto di Insalata di Polipo alla Catalana; primo piatto con Risotto al Limone, Alici di Cetara e crema di Burrata; secondo piatto con Tonno in Crosta, maionese di Lamponi e Fichi; dessert Cheescake al Mango. Si degusteranno i “Vini delle Stelle”: “Refiano” Fiano di Avellino Docg 2023, “Vigna Santa Vara” Irpinia Falanghina DOC 2021, “Grancare” Greco di Tufo Riserva DOCG 2022, “Chicco d’Oro” Passito Campania Igt 2020, “Cerry Merri” vino aromatizzato.
Un’ulteriore occasione di divertimento sarà data da un Quiz a squadre sul tema del vino. Taurasi DOCG Opera Mia 2017 Magnum è il premio per i primi tre vincitori.
Passeggiando sull’Aia, verso la fine della serata, degustando Cerry Merri, il vino Aromatizzato della Tenuta, gli ospiti continueranno a deliziare il palato tra il Carretto del gelato a cura dellaGelateria Aloha, la postazione del torrone caldo di Dolciterre e l’angolo dedicato alla degustazione di “Fragole e Cioccolato” de Le Rosse di Bosco. Al termine della cena, per gli amanti del sigaro, è prevista una fumata lenta del sigaro italiano con gli Amici della Dolce Vita.
Sono previsti menù per bambini e per particolari esigenze alimentari, su richiesta. È garantito l’accesso per i disabili. Gli animali di piccola taglia sono i benvenuti.
Per informazioni Telefono/WhatsApp: 082773766, E-mail: ufficio@tenutacavalierpepe.it
Musica dal vivo – in particolare sax e piano bar – accompagneranno gli ospiti durante tutta la degustazione del menù ideato dal resident chef Alfonso De Luca.
La serata inizierà con un piacevole aperitivo sunset – negli spazi della piazza Falerno della maison vitivinicola campana – con un accompagnamento musicale a cura del maestro Tony Falascone.
Il menù offrirà la degustazione di un cuoppo con fritti di mare, una specialità tipica campana, accompagnato dallo spumante di Falanghina “Baia” di Villa Matilde Avallone (*in alternativa analcolici e succhi di frutta).
Seguirà la cena al Gazebo Matilde che vedrà protagoniste le proposte dello chef De Luca: spaghetto del Pastificio dei Campi cacio e pepe con tartare di gamberi rossi; grigliata a vista (“dai nostri mari”);misticanza estiva; semifreddo al Falerno.
A Ferragosto, invece, sempre in Campania, aperitivo sunset & cena nel cuore della Campania Felix. La organizza Villa Matilda Avallone, a Cellole, in provincia di Caserta.
